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Une autre mignardise , pour l'anniversaire au beau frère, les truffes au chocolat.
Voilà la recette ;)

Ingrédients :

* 160ml de crème fraîche
*250g de chocolat noir
* 55g de beurre
* Cacao en poudre

Préparation :

1) Faire chauffer la crème fraîche dans une casserole, y mettre à fondre ma chocolat et le beurre en mélangeant bien.

2) Laisser complètement refroidir au réfrigérateur.

3) Brasser la crème, et former des boule avec la paume de vos main, poser les sur une feuille de papier sulfurisé .

4) Les mettre 15 minute au frigo , les sortir et en ayant les mains le plus froid possible , rouler les boule dans le cacao en poudre. Les mettre au frais avant de les servir!

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